سایت تفریحی سرگرمی آموزشی ناگهان


املت مراکشی برای صبح روزهای تعطیل

1394/12/28 آشپزی

سایت ناگهان

درست کردن املت و صبحانه ای دلنشین، ساده و سالم یکی از پر طرفدارترین بخش آشپزی می باشد.از این رو سایت ناگهان در نظر دارد طرز تهیه ی املت مراکشی را برای شما عزیزان آموزش دهد تا صبح جمعه خود را با خوردن صبحانه ای مقوی و خوشمزه دلنشین تر سازید.

املت مراکشی

 

مواد تشکیل دهنده
  4 عدد تخم مرغ
مقداری روغن زیتون
 12 عدد گوجه  عدد فرنگی گیلاسی
 2 حبه سیر له یا رنده شده
1 عدد پیاز قرمز ریز خرد شده
1 قاشق چای خوری زیره خرد شده 
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز 
  یک دوم قاشق چای خوری زنجبیل 
  یک مشت بزرگ گشنیز خرد شده
 
روش تهیه:
 
ابتدا تابه ای را روی حرارت گرم کرده ، مقداری روغن زیتون مخصوص سرخ کردنی را داخل تابه بریزید و سیر و پیاز و فلفل ، زیره  و زنجبیل را تفت دهید تا پیاز نرم و سبک شود.گوجه فرنگی های گیلاسی را به دو قسمت تقسیم کرده به داخل تابه اضافه کرده و اجازه دهید برای چند دقیقه سرخ شود. یک مشت گشنیز خرد شده را به مواد اضافه کرده، تخم مرغ ها را در ظرفی جدا شکسته و یک به یک به روی مواد بریزید و بگذارید تخم مرغ ها کمی خودشان را بگیرند.سایت ناگهان پیشنهاد می دهد که به جای تخم مرغ از تخم های بلدرچین استفاده کنید زیرا تخم بلدرچین در مقایسه با تخم مرغ، به مراتب ارزش غذایی بالاتری دارد.یک تخم بلدرچین از لحاظ وزنی حدود یک پنجم وزن تخم مرغ معمولی را دارد، ولی نسبت به آن دارای ۵ برابر فسفر، ۵/۷ برابر آهن، ۶ برابر ویتامین  B12و B1 و ۱۵ برابر ویتامین می باشداز این رو آن را بمب ویتامین می نامند.
املت مراکشی شما آماده است.امیدواریم صبح روزهای تعطیل دلنشی را در کنار دوستان و عزیزانتان تجربه کنید.
ترجمه و گردآوری: سایت ناگهان

 

 
املت
 
سایت ناگهان
املتمراکشیصبحانهخوشمزهجمعهآموزشسالمآموزش آشپزی

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

برخی از مطالب مرتبط با موضوع آشپزی :









  داغ ترین ها











  ببین و بخند