سایت تفریحی سرگرمی آموزشی ناگهان


دستور تهیه آسان مرغ پارمسان

1395/01/18 آشپزی

سایت ناگهان

مرغ از وعده های غذایی محبوب اکثر مردم است. در این قسمت تیم آشپزی ناگهان یکی بهترین و آسان ترین روش تهیه مرغ پارمسان را آماده کرده است. یک وعده غذایی مناسب برای آخر هفته که در سی دقیقه آماده می شود. 

 

9189918_1459960560.jpg

 

مقدار مواد لازم برای 4 نفر:

  • 500 گرم سینه ی مرغ بدون استخوان
  • ¼ فنجان آرد
  • ¾ فنجان پودر سوخاری
  • ½ فنجان پنیر پارمسان (رنده شده)
  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون طبیعی
  • 1 فنجان رب گوجه فرنگی 
  • ½ فنجان پنیر مازارلا (رنده شده)
  • ریحان تازه برای تزیین به مقدار لازم
  • 1 عدد تخم مرغ


طرز تهیه پخت مرغ پارمسان:

  1. سینه و یا فیله ی مرغ را به طور افقی برش دهید تا هر تکه نصف شود سپس نمک و فلفل را به تکه های مرغ آغشته کنید.
  2. آرد را در یک ظرف بریزید.
  3. یک تخم مرغ را داخل یک کاسه مجزا شکسته، هم بزنید.
  4. خرده های نان و یا پودر سوخاری را با پنیر پارمسان مخلوط کنید.
  5. ابتدا مرغ به تخم مرغ آغشته کرده و سپس آن را داخل ظرف آرد گذاشته تا به خوبی به آن آغشته شود، سپس داخل ظرف پودر سوخاری و پنیر پارمسان بغلتانید. 
  6. ظرف مورد نظر را به روغن آغشته کرده و تکه های مرغ را بر روی آن بچینید. اجازه دهید تا هر طرف مرغ دو الی سه دقیقه در فر بماند تا طلایی شود.
  7. مرغ را از فر بیرون آورده و بر روی یک ورق و یا ظرف بچینید و پنیر مازارلا را به آن اضافه کنید و صبر کنید تا آب شود.
  8. برای سرو می توانید با گوجه فرنگی و ریحان آن را تزیین کنید. 
سایت ناگهان
مرغپارمسانپنیرمازارلاطرز تهیه

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

برخی از مطالب مرتبط با موضوع آشپزی :









  داغ ترین ها











  ببین و بخند