کیک رولت توت فرنگی خامه ای آسان تنها در 30 دقیقه

این رولت توت فرنگی یک دسر بهاری، تابستانی است. رولت کیک همیشه خیره کننده است ، اما این یکی چندین برابر جذاب تر است. سایت ناگهان دستور تهیه رولت توت فرنگی را که کیکی سبک و مطبوع در یک کرم شیرین و پر از توت فرنگی تازه است را برایتان ترجمه کرده است.

کیکی که در مهمانی ها خوردنش مقاومت ناپذیر خواهد بود.آن را درست کنید و از خوردن و سرو آن لذت ببرید.

کیک توت فرنگی

زمان آماده سازی 15 دقیقه

زمان پخت 15 دقیقه

زمان کل 30 دقیقه

کالری 247

مواد تشکیل دهنده رولت توت فرنگی خامه ای:

5 زرده تخم مرغ هم دمای اتاق

2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی

3 قاشق غذاخوری شیر

1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

1 فنجان شکر

1 قاشق غذاخوری پوست لیمو در صورت تمایل

سه چهارم فنجان آرد

2 قاشق غذاخوری ذرت (در صورت نداشتن آرد ذرت، دو قاشق آرد برنج یا آرد معمولی)

1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر

یک چهارم قاشق غذاخوری نمک

4 سفیده عدد تخم مرغ هم دمای اتاق

برای داخل رولت:

1 فنجان خامه یا بیشتر

یک دوم قاشق غذاخوری عصاره وانیل

یک چهارم لیوان پودر قند برای پاشیدن روی کیک

مقداری توت فرنگی خرد شده

1 قاشق غذاخوری شکر

1 قاشق غذاخوری پوست لیمو

روش تهیه رولت توت فرنگی خامه ای:

فر را از قبل گرم کنید تا 350 درجه فارنهایت یا 180 درجه سانتی گراد .

یک ورقه کاغذ روغنی یا کاغذ شیرینیی پزی را با کره چرب کنید و کنار بگذارید.

در یک کاسه متوسط ، زرده تخم مرغ ، روغن ، شیر ، عصاره وانیل ، دو سوم فنجان شکر و پوست لیمو را با هم مخلوط کنید.

در یک کاسه کوچک ، آرد ، ذرت ، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

مواد خشک را با مواد مرطوب فقط در حدی که با هم مخلوط شوند ، هم بزنید.

در یک کاسه متوسط ، سفیده تخم مرغ را روی دور متوسط با همزن بزنید (1 تا 2 دقیقه) تا سفیده شکل بگیرد. یک سوم فنجان شکر باقی مانده را اضافه کنید و همزدن را با سرعت متوسط ادامه دهید (1 تا 2 دقیقه دیگر).

سفیده تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید و با لیسک کمی مخلوط کنید.

خمیر را روی کاغذ روغنی ریخته و به مدت 15 دقیقه یا تا زمانی که قسمت بالای کیک قهوه ای روشن باشد ، بپزید. بعد بگذارید کاملاً خنک شود.

نکته: کیک خنک شده را روی حوله تمیز بگذارید و کیک را رول کنید (تا بعدا که درون کیک خامه مالیده شد با کمک حوله ، راحت تر کیک را رول کنید) مطابق عکس

رول کردن کیک