نودل تند کره ای Bibim Guksu در کمتر از 10 دقیقه
این دستور العمل آسان Bibim Guksu دارای نودل یا رشته فرنگی نازک گندمی است که با سس تند ، شیرین و ملایم گوچوژانگ پوشانده شده و برای تهیه آن با کیمچی و سبزیجات تازه تزئین شده است. تهیه این رشته فرنگی شور بسیار ساده است ، در عین حال مملو از طعم های خوشمزه ای است که اشتیاق شما به غذا بیشتر خواهد کرد.
زمان آماده سازی: 5 دقیقه زمان پخت: 5 دقیقه کل زمان: 10 دقیقه
برای: 2 نفر کالری: 496 کیلوکالری
مواد تشکیل دهنده نودل تند کره ای Bibim Guksu
نودل یا (رشته فرنگی گندم نازک)
سس
4 قاشق غذاخوری Gochujang )خمیر چیلی کره ای)
3 قاشق غذاخوری عسل یا شکر
2 قاشق غذاخوری دانه کنجد تست شده
3 حبه سیر خرد شده
2 قاشق غذاخوری سس سویا
2 قاشق غذاخوری سرکه سفید ، برنج یا سرکه سیب
2 قاشق غذاخوری روغن کنجد
1 قاشق غذاخوری Gochugaru (پودر چیلی کره ای) اختیاری ، برای ادویه اضافی
خیار ، کیمچی ، تخم مرغ آب پز شده ، دانه کنجد خرد شده و یا سایر سبزیجات دلخواه برای تزئین
طرز تهیه نودل تند کره ای Bibim Guksu
تمام مواد سس را در یک کاسه ترکیب کرده و کنار بگذارید.
رشته ها را طبق دستورالعمل بسته بپزید. رشته فرنگی را آبکش کرده و زیر آب سرد بشویید و با دست بمالید تا نشاسته اضافی آن گرفته شود. خوب آبکش کرده و در ظرف قرار دهید.
سس را روی رشته ها اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا رشته ها کاملاً آغشته شوند. به سلیقه خود تزئین کنید و لذت ببرید!
یادداشت
این رشته ها بهتر است به صورت تازه سرو شوند. برای تهیه آن از قبل ، توصیه می کنم سس را تهیه کرده و هنگام سرو آن را به رشته فرنگی اضافه کنید. سس تا 1-2 روز در یخچال خوب خواهد ماند.
از مواد پرطرفدار محبوب می توان به تخم مرغ ، خیار ، کیمچی ، کاهو ، کلم ، برگ پریلا و هویج آب پز شده اشاره کرد ، اما می توانید سبزیجات دلخواه اضافه کنید.
کالری: 496 کیلو کالری
نودل ، رشته فرنگی تند کره ای ، رشته فرنگی تند سرد ، دستور نودل وگان ، نودل وگان ، دستور نودل گیاهخوار ، رشته فرنگی گیاهخوار