یکی از رسم و رسوم های زیبای ما ایرانیان برای پیشواز از بهار، تهیه سفره هفت سین می باشد.هنگام لحظه ی تحویل سال اعضای خانواده در کنار سفرهی هفتسین دور هم جمع شده و برای هم آرزوی کامیابی و سلامتی می کنند. این سفره در بیشتر خانهها تا روز سیزده فروردین گسترده است. در سفرهی سفید رنگ هفتسین كه نماد جهانی گسترده ، پاكی و سفید بختی است و معمولا آن را روی فرش پهن میكنند، هفت سینی گذاشته و در هر یك چیزهایی قرار میدهند كه با حرف (سین) شروع شده و هر یك نماد مفهومی است كه ریشه در فرهنگ ایرانیان دارد. عدد 7 نماد جاودانگی و كمال است و نزد ایرانیان مقدس است.
هریک از سین های سفرهی هفتسین عبارتند از:
سنجد: سنجد نشانهی سنجيده فکر کردن ، سنجیده عمل كردن و خردمندی است.
سیب: سیب نماد سلامتی است به این معنا که خداوند درهای سلامت و آرامش را به روی ما بگشاید.
سبزه: سبزه به عنوان نماد کوچکی از درخت نشانه خوش اخلاقی و خرمی و شادابی است.
سمنو: سمنو سمبل قدرت و شجاعت است. اين غذا با دستورتهیه ای دشوار،از جوانهی گندم درست میشود .
سیر: برای سیر معانی زیادی وجود دارد. برخی آن را نماد و نشانه ی مناعت طبع و برخی دیگر نشان كرامت می دانند.
سرکه: سرکه نشان جوش و خروش و نماد پذیرش ناملایمات و قبول ناهمواری های زندگی است.
سكه :سكه نشان ثروت و دارايی و برای طلب رزق و روزی حلال از خداوند می باشد.
البته سينهای ديگری نيز در سفره هفت سین بکار می رود كه میتوان به سماق كه نشان بركت آشپزخانه و پخت و پز است يا سپند (اسفند ) كه نمادی برای پيشگيری از چشم زخم است اشاره نمود. در این سفره ،آینه ،به عنوان نماد جهان بیپایان و بارگاه خداوندی و شمع، به تعداد اعضای خانواده، برای آرزوی شادی و روشنایی زندگی آنان و شعله افروخته ،نماد روشنایی جاودانه است.
در ادامه ،سایت ناگهان با آرزوی سالی نیکو و
نوروزی شاد برای شما،عکس هایی از سفره هفت سین قرار داده است تا با
ایده هایی نو، سفره ی هفت سین خود را
مزین کرده واز لحظات زیبا تحویل سال در کنار خانواده تان لذت ببرید.
این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید