قالب مافین
نکته : اگر شما قارچ دوست ندارید می توانید از مارچوبه یا فلفل دلمه ای نیز استفاده کنید. همچنین، اضافه کردن کمی پیاز یا فلفل دلمه ای به مخلوط غذای شما را خوشمزه تر خواهد کرد.
قبل از شروع فر را روشن کرده و روی حرارت 180 درجه سانتیگراد بگذارید تا گرم شود.
روش تهیه ی مافین سبزیجات و پنیر
1- ابتدا قارچ را با کمی روغن تفت دهید سپس مواد ذکر شده را با هم مخلوط کرده و تخم مرغ ها را اضافه کنید و خود هم بزنید.
2- قالب مافین را کمی چرب کرده و مواد مخلوط را تا نصفه درون هر قالب بریزید.
3- قالب را داخل فرد در طبقه وسط به مدت 15 الی 20 دقیقه قراد دهید.وقتی تخم مرغ ها خودشان را گرفتند و مواد طلایی شد ، قالب مافین ها را از فرد خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود.
4- مافین های سبزیجات را داخل ظرفی چیده و تزیین کنید.
نکته: در صورت رژیم داشتن می توانید پنیر را از مواد لازم حذف کنید.
ترجمه و گردآوری: سایت ناگهان