سایت تفریحی سرگرمی آموزشی ناگهان


کانال سروش

طرز تهیه پیش غذا آسان و سریع پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران


سایت ناگهان

 

پیش غذا آسان و سریع پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران

پیش غذا آسان و سریع پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران

 

مواد تشکیل دهنده پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران

1 عدد گل کلم بزرگ :  گلهای بزرگ  را جدا کرده و خرد کنید.

4تا 6 حبه سیر ریز خرد شده

یک عدد استاک سبزیجات

4 فنجان آب یا بیشتر در صورت نیاز

2 قاشق غذاخوری کره یا روغن زیتون

نمک و فلفل به مقدار لازم

گیاهان خرد شده تازه ( در صورت تمایل برای چاشنی )

طرز تهیه پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران

گلهای گل کلم را در قابلمه بزرگی قرار دهید  و استاک بریزید  و روی آنها را با آب بپوشانید.

1 عدد گل کلم بزرگ

 

برش گل کلم

نصف سیر و یک پیمانه خوب نمک و فلفل را اضافه کنید تا به جوش آید ، سپس شعله را کاهش داده و به مدت 15تا 18 دقیقه بجوشانید  یا تا زمانی که گل کلم در حدی نرم شود که با چنگال بتوان آن را نصف کرد.

میزان پخت گل کلم

گل کلم پخته شده را صاف کرده و آن را درون غذا ساز یا آسیاب ریخته و سیر و کره یا روغن زیتون باقیمانده را اضافه کنید تا زمانی که مواد یکدست صاف شود.

مخلوط کردن پوره گل کلم

1

2

3

 

در صورت لزوم چاشنی را بچشید و نمک آن را تنظیم کنید ، سپس آن را درون یک کاسه یا بشقاب سرو قرار دهید و با گیاهان خرد شده مثل جعفری و گشنیز تازه بپاشید. لذت بردن!

نوش جان

طرز تهیه پیش غذا آسان و سریع پوره گل کلم سیردار مخصوص گیاهخواران

ترجمه: سایت ناگهان

ارزش غذایی:

کالری: 129kcal | کربوهیدرات ها: 13 گرم | پروتئین: 7 گرم | چربی: 7 گرم | چربی اشباع شده: 4 گرم | کلسترول: 15mg | سدیم: 162mg | پتاسیم: 747mg | فیبر: 4 گرم | شکر: 4 گرم | ویتامین A: 177IU | ویتامین C: 103mg | کلسیم: 67mg | آهن: 1mg

سایت ناگهان
گیاهخوارگیاهخوارانآموزشپیش غذاآسانگل کلمآشپزی آسانسریعرژیمیرژیمسالمسلامت

این مطلب را با دوستان خود به اشتراک بگذارید

برخی از مطالب مرتبط با موضوع آشپزی :








  داغ ترین ها











  ببین و بخند