سایت تفریحی سرگرمی آموزشی ناگهان
املت های مافینی | صبحانه آمریکایی
تعداد: 12 عدد مافین زمان آماده سازی: 10 دقیقه زمان پخت: 20 دقیقه زمان کل: 30 دقیقه دوره: صبحانه سریع آشپزی: آمریکایی
این مافین ها به راحتی درست می شوند ، به خوبی ذخیره می شوند و قابل حمل هستند.
مواد تشکیل دهنده املت های مافینی
8 تخم مرغ بزرگ
1/2 فنجان شیر بدون چربی یا کم چرب یا هر شیری که می پسندید
1 فنجان پنیر چدار خرد شده
1 فنجان فلفل دلمه ای خرد شده (یا استفاده ترکیبی از قرمز، نارنجی و سبز)
1/2 فنجان اسفناج کوچک تقریبا خرد شده
1/4 قاشق چایخوری نمک
2 عدد پیازچه نازک بریده شده
طرز تهیه املت های مافینی
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. داخل ظرف مافین نچسب را چرب کنید.
در یک کاسه متوسط ، تخم مرغ و شیر را اضافه کنید. هم بزنید تا آنها یکدست شوند. پنیر ، فلفل دلمه ای ، اسفناج ، نمک ، پیازچه و سایر مواد املت را اضافه کرده و هم بزنید.
خمیر حاصله را با ملاقه داخل قالب مافین بریزید و تقریباً آنها را پر کنید. باید خمیر کافی برای 12 مافین داشته باشید.
حدود 20-25 دقیقه یا تا زمانی که تخم مرغ پخته شود ، آن را بپزید. مافین ها در ابتدا بسیار پف می کنند می ، اما وقتی خنک شوند دوباره پف آنها می خوابد.
با استفاده از کاردک نازک لبه های مافین را شل کنید تا از ظرف خارج شوند. در حالی که املت های مافینی گرم هستند آنها را بخورید. مافین های نخورده را در یخچال یا فریزر نگهداری کنید.
نوش جان
املت مافینی | صبحانه آمریکایی 
