سایت تفریحی سرگرمی آموزشی ناگهان
طرز تهیه ماهی قزل آلا با سس سیر و کره خوشمزه و آسان در کمتر از نیم ساعت
این سالمون بسیار خوشمزه به راحتی تهیه می شود. این ماهی با سیر و عسل ، فیله های ماهی سالمونی است که در یک سس سیر عسل شیرین و خوش طعم طعم دار می شود. این غذا شامی آسان و سالم است که برای یک شب شلوغ پر مهمان خیلی مناسب می باشد.
مواد تشکیل دهنده ماهی قزل آلا با سس سیر و کره
نیم کیلو تا یک کیلو فیله ماهی قزل آلا یا سالمون
4 قاشق غذا خوری کره
3 حبه سیر خرد شده
آب لیمو ترش (حدود 2 پیمانه)
یک چهارم فنجان عسل
چند برش لیمو ترش
طرز تهیه ماهی قزل آلا کره با سس سیر و کره خوشمزه و آسان
روش اول: ابتدا روی ماهی ها نمک دردیایی و فلفل سیاه درشت تازه کوبیده بریزید و بگذارید کمی خودش را بگیرد. درون تابه کره را ریخته و هر دو طرف ماهی ها را به اندازه ای که می خواهید سرخ کنید. درون همان تابه ، سیر له شده و مخلوط عسل و آب لیمو و برش های لیمو را به ماهی ها اضافه کنید و از آن سس روی ماهی ها بریزید و بگذارید با شعله ملایم تا چند دقیقه بپزد.برش های لیمو را کنارش گذاشته و بعد از چند دقیقه آنها را سرو کنید. مراقب باشید که ماهی ها نسوزند.
روش دوم: (توجه: در این روش مراقب باشید شعله کم باشد زیرا ممکن است به دلیل وجود سس ، ماهی ها زود بسوزند. این روش مخصوص کسانی است که دوست ندارند درون ماهی سفت شود و یا نمی خواهند که ماهی خیلی سرخ شده باشد)
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و بگذارید حداقل یک ساعت ماهی ها درون مواد طعم دار یا مرینیت شوند.سپس داخل تابه را گرم کرده، کره را کمی گرم کنید و ماهی ها را بگذارید تا سرخ شود. وقتی ماهی ها کمی تغییر رنگ دادند، باقی سس ها را روی ماهی بریزید و برش های لیمو را کنارش گذاشته و بعد از چند دقیقه آنها را سرو کنید. مراقب باشید که ماهی ها نسوزند.
ماهی قزل آلا با سس سیر و کره خوشمزه و آسان 
